Vittorio is nog een van de weinige bedrijven in Nederland die nog echte maatfietsen bouwt. Het bedrijf bouwt op jarenlange ervaring; in 1936 is Jan Groot in Alkmaar begonnen met wat nu het huidige Vittorio is. In 1994 is het bedrijf van de Houttil in Alkmaar verhuisd naar Heerhugowaard, waar een nieuw pand is gebouwd. Ook op maat, maar dan voor Vittorio. Het gehele proces vanaf het doorspreken van uw nieuwe fiets tot en met het afleveren gebeurt op de W.M. Dudokweg in Heerhugowaard.
In eerste instantie werden er alleen racefietsen gemaakt (vele toprenners hebben hun successen behaald op een Vittorio racefiets). Later werd de productie uitgebreid tot het maken van vakantiefietsen en tandems. De randonneurs, tandems en maatmountainbikes voeren tegenwoordig de hoofdmoot. Om een ruim publiek te dienen heeft Vittorio fietsen ook een ruim aanbod in race, tour en mountainbikes van Merida en Centurion. Sinds kort leveren we ook de Travelmaster van Santos.